Cutizzi Greco di Tufo 2019 – 75cl

Venduto da: La nostra Cantina

12,00 IVA inclusa

Uvaggio: Greco
Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori uve di Greco. Nasce così il Cutizzi della linea “Selezioni“, riservata ai migliori ristoranti ed enoteche. La bottiglia è unica e concepita – su ispirazione del grande Massimo Vignelli – come un abito su misura che veste il vino con eleganza e contemporaneità.

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Fermentazione alcolica: In serbatoi di acciaio a 16/18°C

Maturazione: ca. 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Esame organolettico: Il colore è giallo con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.

Abbinamenti gastronomici: Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.

Informazioni sul Venditore

  • Nome negozio: La nostra Cantina
  • Venditore: Negozio Green
  • Non è ancora stata trovata alcuna valutazione!